Às sextas- feiras e sábados 
ao jantar, experimente 
o nosso MENU DE DEGUSTAÇÃO de 5 momentos.


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ESPECIAL ALMOÇO

LUNCH SPECIAL

doses diárias limitadas/limited doses per day

Menu

28, 29 e 30 de Janeiro 2026 / January, 28th, 29th and 30th, 2026

Couvert do dia

+

Tortilla de Carne, Queijo e Nabo, molho Tzatziki, Folhas verdes e Cebola frita

(Sulfitos, Lactose, Glúten)

+

1 Bebida (Água com ou sem gás, Refrigerante, Copo de vinho, Cerveja 20cl)

+

Café/Descafeinado/Chá

18€

Daily Couvert

+

Fish Risotto with Tomato, Bamboo Shoots, Peas, Olive Gel and Creamy Fresh Cheese

(Sulphites, Lactose, Gluten)

+

1 Drink (Still or Sparkling Water, Soft Drink, Glass of wine, 20 cl Beer)

+

Coffee/Decaf/Tea

18€

MENU à Carta /MENU à la Carte

PARA COMEÇAR/TO START WITH...

Pão com XTORIAs: Pão da Lagoinha, Broas de milho, Manteiga XTORIA, Azeite, crackers XTORIA

Bread with XTORIAs: Lagoinha Bread, Cornbread, XTORIA Butter, Olive Oil, XTORIA Crackers


(Peixe, Lactose, Gluten, Sulfitos, Soja/ Fish, Lactose, Gluten, Sulphites, Soy) 

8€

Ostras naturais / Criativas (3 un)

Plain / Creative Oysters (3 un)


(Moluscos/ Mollusks - Versão criativa pergunte ao empregado de sala/Creative oysters ask the waiter)

7/8€

Coelho, Feijão Frade, Pimentos, Pickles de Funcho e Uva Verde, gremolata de Urtigas e Coentros em Massa crocante

Opção vegetariana com Tomate seco em Azeite e Especiarias


Rabbit, Black-Eyed Peas,Peppers, Fennel and Green Grape Pickles, Nettle and Coriander Gremolata in Crispy Pastry

Vegetarian option with dried Tomato in Olive oil and Spices


(Gluten, Sulfitos/ Gluten, Sulphites) 

9€

Sopa de Cebola, Ovo, Brioche, Queijo da Ilha gratinado, Garum de Cogumelos

Onion soup with Egg, Brioche, gratinated Ilha cheese, and mushroom Garum


(Ovo, Lactose,, Glúten/Eggs, Lactose, Gluten)


9€

Crudo de Robalo curado em Alga, gelatina de Nabo e Gengibre, Milho, Pimenta biquinho, cremoso de Amendoim e Doce de Leite, Amendoins picantes, sorbet de Raíz Forte

Cured Sea Bass Crudo in Seaweed, Turnip and Ginger Jelly, Corn, “Biquinho” Pepper, Peanut Cream and Dulce de Leche, Spicy Peanuts, Horseradish Sorbet


(Peixe, Lactose, Frutos Secos (amendoim)/Fish, Lactose, Nuts - Peanuts)

10€

Cannoli de Choco, Cebola, Batata e emulsão de Alho, Ovas, Atum curado

Cuttlefish, Onion, Potato and Garlic Emulsion Cannoli, Roe, Cured Tuna 


(Moluscos, Sulfitos, Ovo, Peixe, Mostarda /Mollusks, Sulphites, Egg, Fish, Mostarda)

8€

PARA CONTINUAR/ TO CONTINUE WITH...

Pargo Recheado com Fígado de Tamboril, Algas e Poejo, Caldo de Espinhas, Tomate Confitado, Pimentos Padrão e Risoto de Caldeirada Setubalense

Stuffed Red Snapper with Monkfish Liver, Seaweed and Pennyroyal, Fish Bone Broth, Confit Tomato, Padrón Peppers and “Setúbal-Style Caldeirada” Risotto


(Peixe, Sulfitos, Lactose / Fish, Sulphites, Lactose)

24€

ESPECIAL NATAL: Lombo de bacalhau confitado em azeite, “caixinha-surpresa” de couve com batata e grão, gemas em gel, alho assado e uma crocante de pão de milho

CHRISTMAS SPECIAL: Cod loin bathed in olive oil, “gift-box” of cabbage with potato and chickpeas, yolk gel, roasted garlic and a cornbread crisps


(Ovos,Gluten/ Eggs/ Gluten)

25€

ESPECIAL: Camarão tigre, Peixe da Costa, Mexilhão, Choquinho, Fregolotto de Abóbora, Requeijão, telha de Abóbora e Caril, Tomate Cherry

SPECIAL: Tiger Prawn, Fish from our Costa, Mussels, Cuttlefish, Pumpkin Fregolotto, Cream Cheese, Pumpkin and Curry tile, Cherry Tomato 


(Lactose, Crustáceos, Moluscos, Sulfitos, Glúten, Frutos Secos, Peixe/ Lactose, Crustaceans, Molusks, Sulphites, Gluten, Nuts, Fish)

28€

Lombo de Vaca, puré de Castanha, tempura de feijão Verde e Paprika, compota de Ginja, Couve portuguesa fermentada e Jus de Vinho tinto

Beef tenderloin, Chestnut purée, Green bean and Paprika tempura, Sour Cherry jelly, fermented Portuguese Cabbage and Red wine jus


(Sulfitos, Glúten, Peixe, Soja, Sésamo/ Sulphites, Gluten, Fish, Soy, Sesame)

25€

Perna de Pato recheada com miúdos, Lardo, Arroz cremoso com Alheira, Mostarda de Dióspiros, crumble de Caramelo Trufado

Duck leg stuffed with Giblets, Lard, Creamy rice with “Alheira”, Persimmon Mustard, Truffled Caramel crumble 


(Gluten, Sulfitos, Lactose, Mostarda/ Gluten, Sulphites, Lactose, Mustard)

23€

Cebola recheada com Arroz, Lentilhas e Tâmaras, Húmus de Bolota, Maionese de Tahine, Amêndoas, Romã, Coentros (VEG)

Onion stuffed with Rice, Lentils and Dates, Acorn Hummus, Tahini Mayo, Almonds, Pomegranate, Coriander

(VEG)


(Sulfitos, Ovo, Nuts, Sésamo/ Sulphites, Egg, Nuts, Sesame)

23€

PARA FINALIZAR/TO FINISH WITH...

Cheesecake de Queijo de Azeitão, Figos em calda de Moscatel e Especiarias, Azeitonas em Toffee

Azeitão Cheese Cheesecake, Figs in Moscatel and Spice Syrup, Olives in Toffee


(Lactose, Sulfitos / Lactose, Sulphites)

9€

Pêra em Abafadinho e Aromáticos,

Crumble de cascas de Pêra e Canela, Sorbet de Manjericão

Pear in Abafadinho wine and Aromatics, Pear peal and Cinnamon Crumble, Basil Sorbet


(Glúten, Sulfitos/Gluten, Sulphites)

7€

ESPECIAL NATAL: Toucinho-do-céu de amêndoa e laranja, romã fresca,frutas cristalizadas, gelado de Especiarias.

CHRISTMAS SPECIAL: Almond-and-orange *toucinho-do-céu* with pomegranate candied fruits,and spiced ice cream


(Ovos, Gluten, Frutos Secos-aendoas, Sulfitos/Eggs,Gluten, Nuts - Almonds, Sulphites)

10€

Mousse de Chocolate, crumble de Morcela e Cebola frita, Caramelo, Azeite

Chocolate Mousse, Black Pudding and Fried Onion crumble, Caramel, 

Olive Oil 


(Lactose, Sulfitos, Ovo/Lactose, Sulfites, Egg)

7€

PARA OS MAIS PEQUENOS/TO THE LITTLE ONES

Creme de vegetais/ Vegetables Soup 

4€


Nuggets de Peixe com Arroz/Fish Nuggets with Rice 

ou/or 

Picadinho de lombo de Mertolenga e puré de Batata/Minced Mertolenga beef with mashed Potatoes


(Peixe, Sulfitos/ Fish, Sulphites)

15€


Gelado de Baunilha com 4 Toppings do Chef/ Vanilla Ice Cream with 4 Chef’s Toppings

(Lactose, Glúten/Lactose, Gluten)

6€

.

EXTRAS

Ostra simples ou criativa /Oyster plain or creative - 2/ 3 €

Pão/ Bread - 2€

Arroz, Batatas fritas, Salada/ Rice, Fried Potatoes, Salad - 4€

BEB. ALCOÓLICAS / ALCOHOLIC DRINKS

ESPUMANTES /SPARKLING WINES

SETÚBAL

Casa Erm. Freitas Bruto -  Copo: 6€ | Garrafa: 20€

Casa Erm .Freitas Bruto Rosé – 18€

Casa Erm .Freitas Meio Seco  – 18€


TÁVORA

Murganheira Reserva Bruto – 25€

Murganheira Rosé Bruto – 28€

Murganheira Super Res Bruto – 28€

Murganheira Res Meio Seco – 25€


VINHOS BRANCOS / WHITE WINES

SETÚBAL

Quinta da Invejosa – Copo:4€| Garrafa: 16€


Bacalhôa Chardonnay – Copo: 7€  | Garrafa: 26€  

Bacalhôa Greco di Tufo – 26€ 

Quinta da Bacalhôa – 36€


Horácio Simões Old School Signature – 28€ 


LISBOA

Quinta Monte D’Oiro reserva – 38€


ALENTEJO

Vicentino Sauvignon Blanc -  Copo: 6€ | Garrafa: 24€

Mebbis Colheita Vinhas velhas – 23€

Quetzal Arte Selection – 26€

Ravasqueira Quinta das Romãs Blanc des Noirs– 30€


BAIRRADA

Bacalhoa Bical Vinhas Velhas 1931 -  90€

DOURO

2160 Onde tudo nasce – 24€

100h Filigrana Premium – 38€


DÃO

Quinta de Carvalhiços Encruzado – 25€


PICO 

Rola Pipa- 33€

VINHOS ROSES / ROSE WINES

SETÚBAL


Bacalhôa Rosé - 24€

Quinta do Piloto Reserva Rosé – 25€

Louca do Louco – Copo:5€ |Garrafa: 20€


ALENTEJO

Quinta do Carmo Rosé – 22€



VINHOS VERDES / VERDE WINES

MONÇÃO E MELGAÇO

Quinta de Santiago Alvarinho - 28€

Casa de Vilacetinho Avesso – 26€  


VINHOS TINTOS / RED WINES

SETÚBAL


Vinho do Mar – Serra Brava – 100€ (limitado)


Horácio Simões Reserva – 25€

CEF Leo D’Honor – 70€


Quinta da Invejosa – Copo: 4€| Garrafa:16€


Quinta do Piloto Alfrocheiro – 22€


Quinta da Bacalhôa – 36€

Bacalhôa Alicante Bouschet - 24€ 

Quinta de Alcube Reserva  TS -  Copo:6€| Garrafa: 22€


António Saramago Reserva – 33€


TEJO

Casa Cadaval Reserva – 22€

Casa Cadaval Pinot Noir- 24€ 


ALENTEJO

Altas Quintas Reserva – 38€

Flor de Sal Premium– 24€

Suavis Syrah – 26€

Bellus -  36€


DOURO

Quinta do Espinho Reserva – 26€ 

100H Filigrana – 38€


DÃO

Casa da Passarella Abanico- Copo: 6€| Garrafa: 22€

Bacalhôa Touriga Nacional – 24€

SANGRIAS

Sangria Moscatel - 24€

Sangria de moscatel, citrinos e especiarias

Moscatel wine sangria, citrus fruits, spices


Sangria Verde - 20€

Sangria de vinho  verde, maçã, tomilho e cardomomo

Verde wine sangria, apples, thyme and cardomom


Sangria Rosé - 20€

Sangria de vinho rosé, frutos vermelhos, hibiscos e especiarias

Rose wine sangria, hibiscus, red fruits and spices

CERVEJAS SIDRAS / BEERS CIDERS

Estrella Damm (0,20cl) – 2,0€

Estrella Damm (0,33cl) – 2,5€

Cerveja Preta / Dark Beer – 2,5€

Cerveja Sem Álcool/Alcohol Free Beer – 2,5€


Sidra / Cider Bandida do Pomar – 2,8€


MOSCATEIS / MOSCATEL WINES

Filipe Palhoça Mosc. de Setúbal – 5€


Roxo Casa Erm Freitas – 13€

Superior Casa Erm Freitas – 13€


Bacalhôa 2020 – 6€

Bacalhôa Roxo  5 anos– 7€

Bacalhôa Superior 10 anos– 10€


Venâncio Costa Lima 30 Anos – 17€

Venâncio Costa Lima Roxo 2016 – 12€

Venâncio Costa Lima Reserva 2009 – 8€ 


DSF Colecção Privada Armagnac/Cognac – 10€ 


Artha Tiagos –  9€

VINHOS DO PORTO/OPORTO WINES

Romariz FB – 6€

Van Zellers Tawny 10 Anos – 9€


AGUARDENTES

Aguardente Adega Velha 12 Anos- 10€

Villa Palma Aguardente 30 Anos – 14€


WHISKIES

Famous Grouse Ruby Cask – 6€

Sexton (Irish whisky) – 7€

Balvenie Double Wood 12 Anos – 10€


Jack Daniel’s Old nr. 7 – 7€


GINS

Benefício - 12€

G'Vine June- 12€

Hendrick’s – 14€

Sharish - 12€

OUTRAS / OTHERS

Rum Havana Anejo especial – 8€

Limoncello – 7€

Martini Rosso – 6€

Martini Bianco – 6€


COCKTAILS


Amanhecer

(Licor de café, Licor de Laranja, Laranja e Tequila/

Coffee Liqueur, Orange Liqueur, Orange and Tequila ) – 10€

Tempestade

(Whisky, Ginger Beer, Limão/ 

Whisky, Ginger Beer, Lemon) – 10€

Sado

(Moscatel, Amarguinha, Lima, Laranja, Hortelã/ 

Moscatel, Almond Liqueur, Lima, Orange, Mint) – 10€


C aipirinha – 10€

Mojito – 8€

Margarita- 10€

Aperol Spritz- 8€

Negroni – 10€

Cocktails sem álcool – 7€/8€


Outros cocktails pergunte a(o) colaborador da sala/ For other cocktails ask the waiter


BEB. NÃO ALCOÓLICAS /NON-ALCOHOLIC DRINKS

ÁGUAS / WATERS

Lisa / Still XTORIA (0,7cl) – 3€

Com Gás / Sparkling XTORIA (0,7cl) – 3,5€

Lisa / Still Serra da Estrela  (0,5l) - 2,8€

SUMOS e REFRIGERANTES / JUICES and SOFT DRINKS

Compal 100% Maçã / Apple - 2,5€

Compal Laranja / Orange - 2,5€

Compal Frutos vermelhos / Red Fruits - 2,5€


Sumo Natural de Laranja/Fresh Orange Juice - 4€

Limonada/Lemonade – 3€


Coca Cola (0,35cl) – 2,5€

Coca Cola Zero (0,35cl) – 2,5€

7Up - 2,5€


Ice Tea Lipton Limão/Manga/Pêssego – Lemon/Mango/Peach – 2,5€


Ginger Ale Schweppes - 2,5€

Água Tónica / Tonic Water Schweppes - 2,5€

CAFÉ E CHÁ/COFFEE AND TEA

Delta Q Expresso - 1,5€

Delta Q Americano – 1,7€

Delta Q Descafeinado / Decaf - 1,5€


Capuccino – 3€

Chá / Tea - 2€


Leite extra / Extra Milk - +1€

Uma experiência culinária

A aposta em ingredientes de qualidade é apenas o começo da nossa Xtoria. 
Prove os pratos preparados pela nossa cozinha, comprove a simpatia da nossa equipa de sala e disfrute do ambiente relaxante do nosso espaço.
Garantidamente um final feliz!
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