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o nosso MENU DE DEGUSTAÇÃO de 5 momentos.


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ESPECIAL ALMOÇO

LUNCH SPECIAL

Menu

23, 24 e 25 de julho 2025 / July, 23rd, 24th, 25th, 2025

Couvert do dia

+

Burrito gratinado de Costela de vaca, Vegetais, Guacamole, Nata azeda e Folhas verdes

(Sulfitos,Lactose, Glúten)

+

1 Bebida (Água com ou sem gás, Refrigerante, Copo de vinho, Cerveja 20cl)

+

Café/Descafeinado/Chá

18€

Daily Couvert

+

Gratinated Beef Rib Burrito, Vegetables, Guacamole, Sour Cream, and Mixed Greens

(Sulphites, Dairy, Gluten)

+

1 Drink (Still or Sparkling Water, Soft Drink, Glass of wine, 20 cl Beer)

+

Coffee/Decaf/Tea

18€

MENU à Carta /MENU à la Carte

PARA COMEÇAR/TO START WITH...

Pão com XTORIAs: Pão da Lagoinha, Broas de milho, Manteiga de Castanha, Azeite, cracker de Arroz, Cebola, peixe em conserva 

Bread with XTORIAs: Lagoinha Bread, Cornbread, Chestnut Butter, Olive Oil, Rice Cracker, Onion and Preserved fish


(Peixe, Lactose, Gluten, Sulfitos, Soja/ Fish, Lactose, Gluten, Sulphites, Soy) 

8€

Ostras naturais / Criativas (3 un)

Plain / Creative Oysters (3 un)


(Moluscos/ Mollusks - Versão criativa pergunte ao empregado de sala/Creative oysters ask the waiter)

7/8€

Coelho, Feijão Frade, Pimentos, Pickles de Funcho e Uva Verde, gremolata de Urtigas e Coentros em Massa crocante

Opção vegetariana com Tomate seco em Azeite e Especiarias


Rabbit, Black-Eyed Peas,Peppers, Fennel and Green Grape Pickles, Nettle and Coriander Gremolata in Crispy Pastry

Vegetarian option with dried Tomato in Olive oil and Spices


(Gluten, Sulfitos/ Gluten, Sulphites) 

9€

Ovo estrelado com Gema Confitada, puré de Couve flor queimada,, Cânhamo, espuma de Aveia e Mel, Poejo, Lima e Togarashi

Fried Egg with Confit Yolk, Burnt Cauliflower Purée, Hemp, Oat and Honey Foam, Pennyroyal, Lime, Togarashi


(Ovo, Soja,/Eggs, Soy)


9€

Crudo de Robalo curado em Alga, gelatina de Nabo e Gengibre, Milho, Pimenta biquinho, cremoso de Amendoim e Doce de Leite, Amendoins picantes, sorbet de Raíz Forte

Cured Sea Bass Crudo in Seaweed, Turnip and Ginger Jelly, Corn, “Biquinho” Pepper, Peanut Cream and Dulce de Leche, Spicy Peanuts, Horseradish Sorbet


(Peixe, Lactose, Frutos Secos (amendoim)/Fish, Lactose, Nuts - Peanuts)

10€

ESPECIAL: Tamboril fumado, Fígados de tamboril, Pistachios e Vinho do Porto em Tosta, Compota de Cebola Roxa, emulsão de Pato e Rúcula


SPECIAL: Smoked Monkfish, Monkfish livers, Pistachios and Port wine Terrine on toast, Red onion jam, Duck emulsion and Arugula


(Glúten, Peixe, Sulfitos, Frutos Secos, Ovo, Mustarda/ Gluten, Fish, Sulfites, Nuts, Egg, Mustard)


10€

Cannoli de Choco, Cebola, Batata e emulsão de Alho, Ovas, Atum curado

Cuttlefish, Onion, Potato and Garlic Emulsion Cannoli, Roe, Cured Tuna 


(Moluscos, Sulfitos, Ovo, Peixe, Mostarda /Mollusks, Sulphites, Egg, Fish, Mostarda)

8€

PARA CONTINUAR/ TO CONTINUE WITH...

Lombo de Robalo curado em Algas, açorda de Ameijoas, cremoso de Tremoço, emulsão de Açorda e crocante de Broa

Sea Bass Loin cured in Seaweed, Clam Açorda, Creamy Lupin Beans, Açorda Emulsion, and Cornbread Crisp.


(Peixe, Sulfitos, Gluten, Moluscos, Lactose, Tremoço / Fish, Sulphites, Gluten, Mollusks, Lactose, Lupins)

24€

Mini Polvo em vinagrete de Maracujá e Moscatel, puré de Nabo e Requeijão, Bimis, Tomate Cherry e Physalis, Frutas amarelas e Leitelho

Baby Octopus in Passion Fruit & Moscatel Vinaigrette, Turnip and Portuguese Fresh Cheese Purée, Bimis, Cherry Tomatoes & Physalis, Yellow Fruits and Buttermilk


(Moluscos, Sulfitos, Lactose/ Mollusks,, Sulphites, Lactose)

23€

ESPECIAL: Camarão tigre, Peixe da Costa, Mexilhão, Choquinho, Fregolotto de Abóbora, Requeijão, telha de Abóbora e Caril, Tomate Cherry

SPECIAL: Tiger Prawn, Fish from our Costa, Mussels, Cuttlefish, Pumpkin Fregolotto, Cream Cheese, Pumpkin and Curry tile, Cherry Tomato 


(Lactose, Crustáceos, Moluscos, Sulfitos, Glúten, Frutos Secos, Peixe/ Lactose, Crustaceans, Molusks, Sulphites, Gluten, Nuts, Fish)

28€

Lombo de Mertolenga, Bhaji de Mandioca e Cebola, Tomate, Pimentos Assados, Pickles de Gila e Jus de Tomilho

Mertolenga Beef Loin, Cassava and Onion Bhaji, Tomato, Roasted Peppers, Malabar Gourd Pickles, Thyme Jus


(Sulfitos/ Sulphites)

24€

Perna de Pato recheada com miúdos, Lardo, Arroz cremoso com Alheira, Mostarda de Dióspiros, crumble de Caramelo Trufado

Duck leg stuffed with Giblets, Lard, Creamy rice with “Alheira”, Persimmon Mustard, Truffled Caramel crumble 


(Gluten, Sulfitos, Lactose, Mostarda/ Gluten, Sulphites, Lactose, Mustard)

23€

Coxas de Jaca e Grão, Puré de Beterraba e Romã, Gel de Pipoca e Crumble de Semente de Girasol e Côco (VEG)

Jackfruit and Chickpea “Drumsticks”, Beetroot and Pomegranate Purée, Popcorn Gel, and Sunflower Seed & Coconut Crumble (VEG)


(Sulfitos, Mostarda, Glúten, Lactose/ Sulphites, Mustard, Gluten, Lactose)

22€

PARA FINALIZAR/TO FINISH WITH...

Parfait de Queijo de Azeitão e Chocolate branco, vinagre de Cereja e Hibisco em gel, Manjericão e crumble de tinta de Choco

Azeitão Cheese and White Chocolate Parfait, Cherry and Hibiscus vinegar gel, Basil and Cuttlefish ink crumble 


(Lactose, Sulfitos, Glúten, Moluscos/ Lactose, Sulphites, Gluten, Mollusks)

7€

Pêra em Abafadinho e Aromáticos,

Crumble de cascas de Pêra e Canela, Sorbet de Manjericão

Pear in Abafadinho wine and Aromatics, Pear peal and Cinnamon Crumble, Basil Sorbet


(Glúten, Sulfitos/Gluten, Sulphites)

7€

Alho Francês BT em calda de Laranja, Sorbet de Agave e Alho, Frutas amarelas, Furikake e espuma de Coentros

Leek BT in Orange Syrup, Agave and Garlic Sorbet, Yellow Fruits, Furikake, and Coriander Foam


(Sulfitos, Sésamo/Sulfites, Sesame)

7€

Mousse de Chocolate, crumble de Morcela e Cebola frita, Caramelo, Azeite

Chocolate Mousse, Black Pudding and Fried Onion crumble, Caramel, 

Olive Oil 


(Lactose, Sulfitos, Ovo/Lactose, Sulfites, Egg)

7€

PARA OS MAIS PEQUENOS/TO THE LITTLE ONES

Creme de vegetais/ Vegetables Soup 

4€


Nuggets de Peixe com Arroz/Fish Nuggets with Rice 

ou/or 

Picadinho de lombo de Mertolenga e puré de Batata/Minced Mertolenga beef with mashed Potatoes


(Peixe, Sulfitos/ Fish, Sulphites)

15€


Gelado de Baunilha com 4 Toppings do Chef/ Vanilla Ice Cream with 4 Chef’s Toppings

(Lactose, Glúten/Lactose, Gluten)

6€

.

EXTRAS

Ostra simples ou criativa /Oyster plain or creative - 2/ 3 €

Pão/ Bread - 2€

Arroz, Batatas fritas, Salada/ Rice, Fried Potatoes, Salad - 4€

BEB. ALCOÓLICAS / ALCOHOLIC DRINKS

ESPUMANTES /SPARKLING WINES

SETÚBAL

Casa Erm. Freitas Bruto -  Copo: 6€ | Garrafa: 20€

Casa Erm .Freitas Bruto Rosé – 18€

Casa Erm .Freitas Meio Seco  – 18€


TÁVORA

Murganheira Reserva Bruto – 25€

Murganheira Rosé Bruto – 28€

Murganheira Super Res Bruto – 28€

Murganheira Res Meio Seco – 25€


VINHOS BRANCOS / WHITE WINES

SETÚBAL

Quinta da Invejosa – Copo:4€| Garrafa: 16€


Bacalhôa Chardonnay – Copo: 7€  | Garrafa: 26€  

Bacalhôa Greco di Tufo – 26€ 

Quinta da Bacalhôa – 36€


Horácio Simões Old School Signature – 28€ 


LISBOA

Quinta Monte D’Oiro reserva – 38€


ALENTEJO

Vicentino Sauvignon Blanc -  Copo: 6€ | Garrafa: 24€

Mebbis Colheita Vinhas velhas – 23€

Quetzal Arte Selection – 26€

Ravasqueira Quinta das Romãs Blanc des Noirs– 30€


BAIRRADA

Bacalhoa Bical Vinhas Velhas 1931 -  90€

DOURO

2160 Onde tudo nasce – 24€

100h Filigrana Premium – 38€


DÃO

Quinta de Carvalhiços Encruzado – 25€


PICO 

Rola Pipa- 33€

VINHOS ROSES / ROSE WINES

SETÚBAL


Bacalhôa Rosé - 24€

Quinta do Piloto Reserva Rosé – 25€

Louca do Louco – Copo:5€ |Garrafa: 20€


ALENTEJO

Quinta do Carmo Rosé – 22€



VINHOS VERDES / VERDE WINES

MONÇÃO E MELGAÇO

Quinta de Santiago Alvarinho - 28€

Casa de Vilacetinho Avesso – 26€  


VINHOS TINTOS / RED WINES

SETÚBAL


Vinho do Mar – Serra Brava – 100€ (limitado)


Horácio Simões Reserva – 25€

CEF Leo D’Honor – 70€


Quinta da Invejosa – Copo: 4€| Garrafa:16€


Quinta do Piloto Alfrocheiro – 22€


Quinta da Bacalhôa – 36€

Bacalhôa Alicante Bouschet - 24€ 

Quinta de Alcube Reserva  TS -  Copo:6€| Garrafa: 22€


António Saramago Reserva – 33€


TEJO

Casa Cadaval Reserva – 22€

Casa Cadaval Pinot Noir- 24€ 


ALENTEJO

Altas Quintas Reserva – 38€

Flor de Sal Premium– 24€

Suavis Syrah – 26€

Bellus -  36€


DOURO

Quinta do Espinho Reserva – 26€ 

100H Filigrana – 38€


DÃO

Casa da Passarella Abanico- Copo: 6€| Garrafa: 22€

Bacalhôa Touriga Nacional – 24€

SANGRIAS

Sangria Moscatel - 24€

Sangria de moscatel, citrinos e especiarias

Moscatel wine sangria, citrus fruits, spices


Sangria Verde - 20€

Sangria de vinho  verde, maçã, tomilho e cardomomo

Verde wine sangria, apples, thyme and cardomom


Sangria Rosé - 20€

Sangria de vinho rosé, frutos vermelhos, hibiscos e especiarias

Rose wine sangria, hibiscus, red fruits and spices

CERVEJAS SIDRAS / BEERS CIDERS

Estrella Damm (0,20cl) – 2,0€

Estrella Damm (0,33cl) – 2,5€

Cerveja Preta / Dark Beer – 2,5€

Cerveja Sem Álcool/Alcohol Free Beer – 2,5€


Sidra / Cider Bandida do Pomar – 2,8€


MOSCATEIS / MOSCATEL WINES

Filipe Palhoça Mosc. de Setúbal – 5€


Roxo Casa Erm Freitas – 13€

Superior Casa Erm Freitas – 13€


Bacalhôa 2020 – 6€

Bacalhôa Roxo  5 anos– 7€

Bacalhôa Superior 10 anos– 10€


Venâncio Costa Lima 30 Anos – 17€

Venâncio Costa Lima Roxo 2016 – 12€

Venâncio Costa Lima Reserva 2009 – 8€ 


DSF Colecção Privada Armagnac/Cognac – 10€ 


Artha Tiagos –  9€

VINHOS DO PORTO/OPORTO WINES

Romariz FB – 6€

Van Zellers Tawny 10 Anos – 9€


AGUARDENTES

Aguardente Adega Velha 12 Anos- 10€

Villa Palma Aguardente 30 Anos – 14€


WHISKIES

Famous Grouse Ruby Cask – 6€

Sexton (Irish whisky) – 7€

Balvenie Double Wood 12 Anos – 10€


Jack Daniel’s Old nr. 7 – 7€


GINS

Benefício - 12€

G'Vine June- 12€

Hendrick’s – 14€

Sharish - 12€

OUTRAS / OTHERS

Rum Havana Anejo especial – 8€

Limoncello – 7€

Martini Rosso – 6€

Martini Bianco – 6€


COCKTAILS


Amanhecer

(Licor de café, Licor de Laranja, Laranja e Tequila/

Coffee Liqueur, Orange Liqueur, Orange and Tequila ) – 10€

Tempestade

(Whisky, Ginger Beer, Limão/ 

Whisky, Ginger Beer, Lemon) – 10€

Sado

(Moscatel, Amarguinha, Lima, Laranja, Hortelã/ 

Moscatel, Almond Liqueur, Lima, Orange, Mint) – 10€


C aipirinha – 10€

Mojito – 8€

Margarita- 10€

Aperol Spritz- 8€

Negroni – 10€

Cocktails sem álcool – 7€/8€


Outros cocktails pergunte a(o) colaborador da sala/ For other cocktails ask the waiter


BEB. NÃO ALCOÓLICAS /NON-ALCOHOLIC DRINKS

ÁGUAS / WATERS

Lisa / Still XTORIA (0,7cl) – 3€

Com Gás / Sparkling XTORIA (0,7cl) – 3,5€

Lisa / Still Serra da Estrela  (0,5l) - 2,8€

SUMOS e REFRIGERANTES / JUICES and SOFT DRINKS

Compal 100% Maçã / Apple - 2,5€

Compal Laranja / Orange - 2,5€

Compal Frutos vermelhos / Red Fruits - 2,5€


Sumo Natural de Laranja/Fresh Orange Juice - 4€

Limonada/Lemonade – 3€


Coca Cola (0,35cl) – 2,5€

Coca Cola Zero (0,35cl) – 2,5€

7Up - 2,5€


Ice Tea Lipton Limão/Manga/Pêssego – Lemon/Mango/Peach – 2,5€


Ginger Ale Schweppes - 2,5€

Água Tónica / Tonic Water Schweppes - 2,5€

CAFÉ E CHÁ/COFFEE AND TEA

Delta Q Expresso - 1,5€

Delta Q Americano – 1,7€

Delta Q Descafeinado / Decaf - 1,5€


Capuccino – 3€

Chá / Tea - 2€


Leite extra / Extra Milk - +1€

Uma experiência culinária

A aposta em ingredientes de qualidade é apenas o começo da nossa Xtoria. 
Prove os pratos preparados pela nossa cozinha, comprove a simpatia da nossa equipa de sala e disfrute do ambiente relaxante do nosso espaço.
Garantidamente um final feliz!
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Aguardamos por si.